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速看!草鱼价格疯狂飙升么养?全国九种草鱼养殖模式汇总哪一种更赚钱?

来源:未知 作者:admin 人气: 发布时间:2018-08-15
摘要:近期的草鱼价格行情可谓一路高歌!珠三角统鲩价格已突破6元/斤;华中地区大草鱼更是行情猛涨,9斤上大草鱼达8.3元/斤;大好行情推动下,珠三角草鱼种也是供不应求。那么,开春后草鱼应该怎么养才赚钱?我们来听听业内人士的分析。 其一、两湖地区四大家鱼养殖局

  近期的草鱼价格行情可谓一路高歌!珠三角统鲩价格已突破6元/斤;华中地区大草鱼更是行情猛涨,9斤上大草鱼达8.3元/斤;大好行情推动下,珠三角草鱼种也是供不应求。那么,开春后草鱼应该怎么养才赚钱?我们来听听业内人士的分析。

  其一、两湖地区四大家鱼养殖局势形态来看全国,近两年来,湖区养殖户撤出原有水面资源,这样一批有丰富大水面管理经验及资金实力的 资深养殖户将涌入池塘养殖,随着转产、专养,养殖行业进入多元化发展新局面,如近两年小龙虾养殖的火爆,已成为淡水养殖行业多元变革的转折点,相继引发一些列特种养殖一波波高潮(如养青蛙、养泥鳅、养黄颡鱼、养田螺、养水蛭等),而在产业调整、养殖品种的多元化情况下,也相继衍生出许多食品加工企业,如田螺肉半成品加工厂、鱼糜厂、冷冻即食虾厂等靠近乡镇,触摸原料产地,进一步助推淡水养殖行业朝多元化形式发展,同时近年来全国范围内轰轰烈烈的取缔拆除大湖网箱及围网养殖,缩减四大家鱼养殖面积,大量商品鱼上市冲击市场,造成暂时性市场供过于求的假象,市场行情一路下滑,让传统四大家鱼(草鱼)养殖趋势受到了一定的影响。对于商品鱼价格再未来2-3年的结构调整中,随着生活水品提高及食品安全意识增强,消费需求及习惯改变,市场需求是必然的,这也将趋于一定的高位及稳定,所以在养殖过程需要我们认清的是科学投入和产出是成正比的。

  其二、回顾2017年的四大家鱼养殖池塘养殖情况,我们会发现很多池塘早期投苗晚、整体规格小、密度较大,同时在养殖过程中病害也尤为显著(病发症较多,多有病毒性特征存在),加上局部地区疫苗不规范的推广,也让我们在养殖早期鱼苗损失较大(损苗严重的塘口都有补苗的现象,这也是中途鱼苗价格飙高的一个因素),纵观整个养殖全年而言,养殖单个池塘的投料量相比前几年是增长的,但由于今年上半年的气候因素和病害因素,使得我们养殖池塘的鱼长势不太理想,同期对比鱼的长势是滞后的,同时近年来的苗种需求和质量问题都影响着我们目前的四大家鱼养殖,总的来说我们池塘养殖四大家鱼面临的问题是严峻的。

  珠三角是我国水产养殖的主要区域,有着得天独厚的养殖环境,所以在草鱼养殖过程中,养殖放养模式很大程度上区别于全国其他草鱼养殖区域,从水花开花到商品鱼的养殖全过程,全年只放入一次苗(水花),不是放入多次苗种,同时在全年商品鱼养殖过程中是不断分塘和出售,多采用轮补轮放模式,当草鱼达到上市规格后,不管鱼价如何,都会及时出鱼补苗,其相关模式如下:

  2013年就全国来看,小草鱼大宗价格(图5)普遍在5.3元/斤左右,其中江苏、江西省草鱼大宗价格普遍在6元/斤左右,从售价来看,水产养殖主产区生产呈现稳中有升态势,多数养殖品种出塘价格上升,出塘量和出塘收入显著增加,养殖品种效益稳定、生产形势较好;2014年草鱼价格开始下跌,尤其是两湖地区草鱼价格开始急剧的走低,价格在4.5元/斤左右,一直到2015年底,2-4斤的草鱼塘口3.5元/斤不到,然而我们养殖一斤草鱼的成本大约就要要花到4.5元,这让很多养殖户受到了严重影响(大多数养殖户处于保本和亏本边缘)。行情低迷一直到2016年的4月左右,随着库存鱼减少,在华中局部地区(如洪湖、仙桃)的鱼价开始回升,到下半年价有达到5.6元/斤左右,但接近年尾阶段,价格回落至4.6元/斤左右稳定。

  进入2017年年初草鱼价格(图6)有了一定上涨,其原因冷空气影响,天气冷、火锅等消费习惯带动草鱼,同时由于气温水温低,草原长途运输损耗率下降,鱼贩积极性高,水温低,难请到工人下塘抓鱼,出鱼量不大,所以两湖作为草鱼养殖和消费的大省,其价格和成交量都得到了大幅提升,但相对于珠三角地区而言,临近海洋,淡水养殖品、海产等可替代水产品丰富,其草鱼价格相对两湖地区比较稳定,价格和成交量并没有大幅的提升。存塘鱼可能相对减少,消费端平稳;至下半年养成阶段,出塘鱼不断增加,消费供过于求,从而影响价格的波动。

  谈到四大家鱼养殖,除了上述讲到的价格行情因素外,另一个对四大家鱼养殖影响的因素就是养殖模式区域性的差异化,不同地区养殖模式的不同,也将影响我们养殖的效益问题,以两湖地区,江西地区,珠三角地区为例:

  由上述表格反映的不同地区之间的投喂方式、放捕方式、硬件设施和养殖成本投入等养殖模式上的差异性,就会使得我们养殖最终的效益差均很大(湖地区养殖的纯效益江西地区养殖的纯效益珠三角地区养殖的纯效益),所以说地域性都有自身的优势存在,就像两湖地区没有珠三角地区的独特气候,不能做到全年四大家鱼养殖的轮捕轮放养殖方式,而是只有在自身的基础上做好我们养殖的本分工作,那么对于如何做好、管理好我们的池塘养殖工作,降低鱼类发病,提高草鱼产量,提高池塘综合效益是我们值得深思的?这里想通过以下两组数据来说明如何在自身池塘模式固化情况下做到效益高回报。

  事实证明市场行情都是随市场供求决定,作为养殖群体的我们不可能一直遇到好的行情,所以从这上面两组数据不难看出,卖价不一样,但都能达到高效益、高回报;其原因就是我们养殖只需要做到提高我池塘回捕率,我们的养殖效益就是有保障的;做好养殖高回捕率,防病控病不可少,同时养殖动物的内环境和外环境更加需要科学的呵护,所谓的内环境就是内重营养,定期做好鱼类内服肝胆泰乐+高稳维西+黄金多糖工作,同时外环境做好外重溶氧的策略,就是对我们池塘养殖过程中底质、水质、养殖鱼类的溶氧管控,总的来说做好这两方面内重营养、外重溶氧(双养理论)的养殖管理工作,将提高我们池塘养殖草鱼的回捕率。

  经过近几年草鱼行情的大起大落,未来草鱼养殖道路在何方,我们通过上文或许得到了一些启示,行情我们不好把握,但是怎样养好的草鱼,降低草鱼发病死亡,提高其成活率是我们首要思考的,经过对近几年草原养殖的探秘和现状分析,推测2018年我们的草鱼养殖形势依然严峻(投苗晚、投苗密度增加、苗价便宜、养殖过程中病害严重等存在)。

责任编辑:admin

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